Дали разтворимо кафе е вредно

Кафето е една от най-популярните напитки. Навикът за варене на кафе на зърна, които не само ще донесе удоволствие, но също така стимулират, твърдо установен в живота ни. Но е необходимо да се отнасяме по-внимателно при избора на този продукт. Ползи и вреди на разтворимо кафе - обект на чести дебат, тъй като той подобрява мозъчната функция, мускулния тонус, изчиства на тялото от токсини, но злоупотребата негативно влияние върху функционирането на сърцето, пикочната система, влошава качеството на съня.

Какво е разтворимо кафе

Сварено кафе се състои от кафе на зърна, които се смилат на фин прах, или превърнати в малки гранули. Зърно атака през много етапи на обработка, така че лесно можете да ги разтварят в гореща вода и се насладете на вкуса на кафе и аромат.

Форми на разтворимо кафе

Производителите предлагат продукт, под формата на:

• прах;
• гранули;
• сублимирала версия.

прах

Начин да се въвеждат на зърна на прах - най-лесният и евтин, така че сварено кафе е най-достъпен от гледна точка на цена и следователно по-популярни. Технология обхваща раздробяване суровите зърна на малки зърна. След това те са пържени, обработва се с кипяща вода под високо налягане, се охлажда и се суши чрез поток горещ въздух.

В този случай, зърно преработка по метод губи много полезни свойства. Например, при високи температури се разлага хлорогенова киселина, част от прясно кафе. Това вещество се активира изгарянето на мазнините, повишава еластичността на съдови клетки, укрепва мускулите и костите, и нормализира нивото на кръвната захар.

сублимирала

Сублимация позволява да се запазят полезните свойства на разтворимо кафе и вкуса му. Кафе маса отстраняване на етерични масла и се оставя да замръзне във вакуум при температура от -40 ° С. Полученият инфузия при специални условия, замразяване се превръща в сух прах, който след това се пулверизира. Това лечение позволява да се запазят полезните свойства на зърната.

на зърна

Гранулирана кафе изглежда като маса на бучки. Готов прах избиване с пара в пелети, които след това лесно се разтварят във вряща вода и дават напитката богат цвят. С тази техника това увеличава разтворимостта на гранули, но страдат вкус и полезни свойства.

Кафе напитка има освежаващ ефект и има полезни свойства.

Когато висококачествена обработка на кафе максимално запазва полезните вещества, необходими за метаболитни процеси. Никотиновата киселина (витамин РР) понижава холестерола, подобрява структурата на косата и метаболитните процеси в организма, повишава съдова еластичност. Калций и фосфор са от съществено значение за здрави кости, натриеви участва в процес krovoobmennom.

Вижте също:сока на кленов е полезно за човешкото тяло

Кафе - незаменим инструмент за намаляване на теглото, тъй като допринася за повишена липолиза - се дължи на съдържанието на кофеин. Калории 100 грама разтворими зърна е приблизително равна на 119 ккал, природни - 201 ккал.

Полезна ли е разтворимо кафе

Гореща напитка тонизира организма и помага да се чувствате весел сутринта. В допълнение, разтворимо кафе има ползи за човешкото тяло:

• като източник на антиоксиданти;
• -използваният стимулант - поради наличието на кофеин;
• да се намали вероятността от развитие на рак - присъствието на което гарантира полифеноли;
• пречка в развитието на диабет;
• намаляване на риска от болестта на Алцхаймер, Паркинсон;
• увеличаване на активността на сперматозоидите, подобрена ерекция - мъже;
• метаболизъм ускорение;
• подпомагане на загуба на тегло;
• стимулация на мозъка - в умерени количества.

Вредата от разтворимо кафе

Редовната консумация на кафе продукти в големи количества е вредно за сърдечно-съдовата система. Instant кафе има следните негативни характеристики:

• пристрастяване;
• провокира развитието на заболявания на храносмилателната система (гастрит, разстройства на храносмилането);
• на гладно доведе до интоксикация;
• провокира обезводняване - защото на диуретични свойства;
• повлияе на черния дроб и панкреаса - ензими;
• навреди на функционирането на сърцето;
• пристрастяване.

Интересно! Въпреки вълнуващ ефект, пиене на повече от 3 чаши разтворимо кафе на ден може да предизвика сънливост, депресия.

Противопоказания за използването на разтворимо кафе

Предвид факта, че в състава на ободряващ разтворими напитки е далеч от съвършенство, употребата му трябва да бъде умерено.

Кой е противопоказан при разтворимо кафе:

• Високо кръвно налягане и хора със сърдечни заболявания. Кофеинът увеличава значително натиска насърчава тахикардия. С честото използване на недостиг на въздух.
• Бременни жени. Относителни ползи и вреди на разтворимо кафе за жените отбелязват най-важното: злоупотребата смеси от кафе по време на бременността може да доведе до сериозни сътресения в развитието на плода, а понякога избледняване. Впоследствие, които вече са в родени бебета могат да бъдат разкрити различни отклонения невралгичен характер.
• Мъжете с хормонални нарушения. Въпросът за ползите и опасностите от разтворимо кафе за мъжете е също толкова важно, колкото заofeynye зърна съдържат Състав на вещество, подобен на женските хормони - естроген. Те се наричат ​​"на тестостерон убийци". Повишената естроген при мъжете води до увеличена простата и повишен риск от развитие на рак на жлеза, и следователно: намаляване на активност, загуба на мускулен тонус, увеличаване на размера на гърдата и стомах. Въпреки това, тези отрицателни качества се проявяват по-често злоупотребата с варене на кафе.
• Хората с който и да е нарушение на бъбречната функция. Голямата употреба на разтворимо кафе е лошо за бъбреците и води до натрупване на камъни в тях.
• Пациенти в напреднала възраст. Кафе продукти имат отрицателно въздействие върху нервната система, което води до сериозни смущения на съня.
• Деца. Родителите трябва да се премахнат кофеин от диетата на детето. В противен случай, последствията под формата на агресия, прекомерно раздразнителност, летаргия и депресия не могат да бъдат избегнати.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/vreden-li-rastvorimyy-kofe.html

Ако тази статия е била полезна за вас, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Не забравяйте да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.