Колко полезна варени моркови и колко калории става

Моркови са известни за да бъдат използвани за лице с един от основните източници на бета-каротин. В отворената форма, той съдържа голямо количество витамини и микроелементи. Съществува мнение, че термичната обработка изчерпва своя полезен химичен състав. Така че независимо дали то е и какви са ползите и вредите от варени моркови, ще бъдат обсъдени по-нататък.

Какво морков полезен: варени или сурови

Богатството на витамини и минерален състав не винаги се абсорбира в тялото напълно. Например, пиене чаша прясно тяло сок от моркови използва само 3% бета-каротин. Трябва да се отбележи, че добавянето на растителни масла подобрява смилаемостта на витамин до 33%.

Изследователски учените са показали, че варени продуктът се абсорбира в тялото по-добре от сурови. Въпреки това, загубата на топлина срещащи бета-каротин: има само високо ниво на антиоксиданти. Техният имот е заграден и използвайте варени моркови за човешкото тяло - като средство за предпазване от рак и болестта на Алцхаймер.

Съставът и калорийното съдържание варени моркови

След моркови топлинна обработка запазва формата си, че е лесно да нарязани, че има специален аромат и сладък вкус. В резултат на готвенето, също така запазва свойствата на нискокалорични продукт (по-малко от 25 ккал на 100 грама).

Съставът на варени зеленчуци, включват:

• малко количество витамин А (в сравнение с нивото на неговото съдържание на чист продукт);
• витамин Н и К, както и група В;
• макро- и микроелементи (калций, фосфор, магнезий, мед, желязо, селен, флуор, мед);
• нестабилна;
• етерични масла;
• захар.

Полезните свойства на варени моркови

Основното полезно свойство на варени моркови намерите значителни нива на антиоксиданти, който се издига само след термична обработка.

В резултат на готвене лесно смилаеми и полезни каротеноиди (при висока температура поради частичното разрушаване на клетъчната стена). Този имот е използван варени зеленчуци в диетата на пациенти с недостиг на витамин А.

варени моркови ползи за организма на хората и се намира в съдържанието на лутеин - вещество, което е основен ретиналния пигментен компонент на окото, при което продуктът е отлично средство за предотвратяване на разграждане видите.

Важно е да се помни, че максималният размер на витамини е намерена в кожата, така че преди готвене не се препоръчва за почистване на зеленчуци: това е достатъчно, за да се измие старателно под течаща вода. Стъргани продукт се използва с предимство като външен агент за лечение на язви на кожата.

Вижте също:Чесънът масло е полезно и как да го вземе

Мога ли варени моркови с кърменето

Ползите от варени моркови за жени по време на кърмене е безценно. Оказа се, че производството допринася растително мляко и подобрява процеса на кърменето.

Въпреки всички предимства на варени моркови за тялото на новороденото, да влязат през кърмата на витамини и минерали, вредата от злоупотреба продукт по време на кърмене може да се появи при деца под формата на алергични реакции, както и влошаване на чревната подвижност, която застрашава да стомашно разстройство и проблеми с стол.

Полезните свойства на растителни кърмене състояние да:

• стабилизира хормоналната жена фон
• положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове,
• повишаване на нивото на хемоглобина.

Въвеждане на готвени храни в диетата на кърмещи майки се съветват да не по-рано от един месец след раждането.

Варени моркови за отслабване

Зеленчукова се отнася до нискокалорични, така че често се използва от жени във времето за хранене. Използването на продукта също намалява нивото на вредния холестерол. Полезните свойства на мазнини, което е в част от морков, проявяват при бързото начало на ситост, което е много важно за хора на диета.

В диетични менюта сварени моркови консумират с добавянето на растителни масла, нискомаслени ферментирали млечни продукти, в противен случай на съда може да се увеличи апетита, което в крайна сметка засяга набор от допълнителни кг.

Как и колко да се готви моркови

За да се постигне максимална полза от варени моркови, трябва да се придържат към правилата на изготвянето му:

• Преди зеленчуци термична обработка трябва да се измиват старателно. Почистващ пилинг преди готвене не трябва да бъде: да спаси максимално полезни свойства по-добре чист варени продукта.
• Поставете в студена вода, довежда се до кипене и се готви за около 20 минути на средна температура.
• Проверете готовност, можете да използвате обикновена клечка за зъби: ако тя преминава лесно през най-дебелата част на зеленчука, това означава, че е готов.

Са предимствата на пара, печене; пържене зеленчуци е нежелателно, тъй като на канцерогени вредата освободени.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-varenaya-morkov-i-skolko-v-ney-kaloriy.html

Ако тази статия е била полезна за вас, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Не забравяйте да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.