Мазнината е полезно за организма, лечебни свойства и противопоказания на

Сало обикновено се прави от кланични трупове от свине, въпреки че е много трудно да се намери един вид от други животни. Обикновено, той се подлага на обработка ецване в разтвор на сол, а понякога и захар. В много случаи, след като е пушено.

Осоляване и пушенето - е добре познат начини за поддържане на месо и мазнини. Освен това, тези техники за обработка, също допринасят за проява на мазнини конвенционалните ароматични свойства. Добавянето на соли прави продукт неблагоприятна среда за растежа на бактериите. В резултат на това, че има много по-дълъг срок на годност, отколкото в прясно състояние. Какви са ползите и вредите от сол мазнина за вашето здраве?

Мазнини в този продукт до 50% мононенаситени, и повечето от тях - олеинова киселина. Това е съединение, което прави зехтин и "в полза на сърцето."

Въпреки това, други 40% - това е наситени мазнини. Преди се е смятало, че са вредни, но някои съвременни учени са съгласни, че те имат само незначителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта.

Все пак, това мнение е много противоречива. Много здравни специалисти продължават да вярват, че висок прием на наситени мазнини е основна причина за сърдечно-съдови заболявания.

Съвременните учени са склонни да вярват, че въздействието на тези съединения върху здравето може да зависи от вида на наситени мазнини, условия за хранене и общия начин на живот на хората. Така че не се притеснявайте за високото съдържание на мазнини в мазнини, особено след като типична порция малък.

Забележително е, че третираната мазнини обикновено съдържа значително количество сол. Съгласно един изглед, използването на тези храни е свързано с повишен риск от развитие на рак на стомаха. Прекомерният прием на сол също може да повиши кръвното налягане при някои хора. Въпреки факта, че високото кръвно налягане води до увреждане на организма в дългосрочен план, проучвания не са показали постоянна връзка между приема на сол и смърт от сърдечно-съдови заболявания.

Въпреки това, хората със склонност към хипертония, следва да се считат за ограничаване на употребата на солени храни.

Внимание! Пиенето на големи количества мазнини и други солени храни повишава кръвното налягане при някои хора. Също така може да увеличи риска от рак на стомаха.

Полезните свойства на мазнини

Основните полезните свойства на мазнини са предоставени от мазнини, на първо място - мононенаситени. Петдесет процента на мазнини в продукта е точно така, и то главно съдържа олеинова киселина.

Приблизително три процента мазнина - палмитолеинова киселина, притежават ценни антимикробни свойства. Около 40 на сто от мазнината е наситена, че се смята за потенциален източник на вреда. Въпреки това, този продукт осигурява някои свойства, които позволяват да се съхранява в продължение на дълго време.

Мас съдържа някаква форма на фосфатидилхолин, която има антиоксидантно действие, отличните свойства на витамин Е. Това може да е едно от обясненията за това, че мазнината е относително стабилен и не е предмет на гранясване от свободните радикали.

Месни продукти обикновено имат много висока хранителна стойност, и мазнината не е изключение. Типичен 100 грама порция съдържа:

• 37 грама висококачествен животински протеин;
• витамини В1, В2, В3, В5, В6 и В12;
• 89% от дневния селен;
• 53% от дневната норма на фосфор;
• значително количество минерали желязо, магнезий, цинк и калий.

Независимо от това, всички хранителни вещества, съдържащи се в мазнината и се облагодетелстват и в други, по-малко мастни продукти от свинско месо. Поради това е необходимо да разберете повече, това, което е използването на свинска мас за човешкото тяло.

за жени

Странното е, че продуктът може да бъде полезно при изгаряне на мазнини и намаляване на теглото. Учените са открили, че е отличен източник на коензим Q1 хормон, който ускорява метаболизма, в комбинация с бързо ходене. Това обяснява използването на мазнини за една жена в диетата. В действителност, изследвания показват, че ако ядете парче бекон за един час преди ходене, изгаряне на калории по-бързо два пъти.

Какво друго може да бъде ползите и вредите в телесна мазнина жени? Продуктът съдържа много селен. Това е важен микроелемент и ключов компонент на здравето на щитовидната жлеза и подкрепа на имунната система.

Вреда е много висока калоричност и високо съдържание на сол. Това означава, че мазнините в никакъв случай не го малтретират.

Съвет! Ако смесите 100 грама мазнини с една и съща част от леща може да предостави тялото си с дневна норма на селен.

за мъже

Използването на мазнини за тялото на човек, е следната. Той има високо съдържание на протеини. Използването на този продукт на дневна база за успешно изграждане на мускулна маса. Според експерти, мъжете се нуждаят от 1,6 грама протеин на килограм телесно тегло всеки ден. Това означава, че две филии бекон за обяд вече покрити с 28% от общия брой на дневна мускул "гориво".

В допълнение, сланина и имат високо съдържание на фосфор, което може значително да облекчи махмурлука. Причината е проста: този микроелемент има някои полезни свойства, подкрепа на бъбречната функция.

За бременни и кърмещи

Какво е използването на свинска мас по време на бременност? Нейното потребление помага в развитието на мозъка на плода.

Тъй като мазнина съдържа много наситени мазнини, като ви позволява да почувстваш богатството на веднага след употреба. Тъй като тя е с ниско количество въглехидрати, тя помага за регулиране на теглото на жените, които бързо набират килограма през втората половина на бременността.

Вижте също:Колко полезна меджид

Той има антиоксидантни и полезни свойства, които помагат в борбата срещу болестта, а дори и да допринесат за по-доброто развитие на плода на щитовидната жлеза. Фосфор и витамин А, са налични като част от продукта, необходими за правилното развитие и зрялост на плода и нервната система. Всички тези полезни свойства на продукта са подходящи за кърмещи майки.

Сало е вкусно допълнение към диетата на бременни жени, но е необходимо да се подготви правилно. Обикновено е на разположение в пушени и осолени, с някои подправки, добавки и дори захар за подобряване на вкуса. По този начин, наличието на тези компоненти в изобилие може да доведе до нараняване. За да се максимизират ползите и минимизиране на вредата, е възможно да се получи суров продукт, и то туршия себе си чрез коригиране на количеството на добавените компоненти.

Трябва да се отбележи, че имунната система на бебетата не е толкова добре адаптирана към борбата с бактериите, като възрастен, така че трябва да бъдете внимателни. Трябва да помним, че мазнините без консерванти, с малко количество сол има малко срок на годност.

Съвет! Според медицинските експерти, за бременни жени, идеалната приема на мазнини на ден е на 13 г, с дневна диета от 2000 калории.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezno-salo-dlya-organizma-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Ако тази статия е била полезна за вас, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Не забравяйте да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.