Useful content

Натриевият бензоат: какво е и какво е вредно

натриев бензоат, също така известен като хранителна добавка E211 ползи в различни отрасли. Това е често срещана в много страни, включително Русия, Украйна, САЩ и Австралия, но ползите и вредите от натриев бензоат не е напълно изяснен, а изследователите са спорни и до днес.

Какво е натриев бензоат, и това, което е за

На външен вид, натриев бензоат е бяло твърдо вещество със слаба миризма бадем. Той има структура прах. В чиста форма не се срещат в природата, тъй като е синтетично получени съединение бензоат. Последно в много малки дози, намерени в някои плодове и растения, но и за промишлени цели, то в големи количества се синтезират в лаборатории.

Натриев бензоат откри немски химик Wilhelm Hugo Флек. В хода на експериментите си той се опитва да синтезира вещество, на принципа на действие, подобно на салицилова киселина. Производството на тази киселина е много време и изисква да се създаде по-малко енергоемки аналог. Vleck го е направил през 1875.

Освен факта, че натриев бензоат е по-скъп за производство, той носи и много ползи. Тази хранителна добавка има полезни антибактериални свойства и инхибира растежа на дрожди и гъбични култури. Той също така забавя хода на окислителните процеси, този хотел го прави ефективен консервант.

Когато се използват натриев бензоат

Най-активният натриев бензоат, използван в хранителната промишленост, тъй като може да запази своите химични свойства на всички температури. Свойствата му са полезни за разтворимост добре във вода, при което се използва в производството на различни видове продукти. натриев бензоат и има възможност за подобряване на вкуса и дълго време да се запази храната свежа.

E211 е компонент на някои лекарства и продукти за лична хигиена през друга полезна способност: да се предотврати развитието на бактерии. Тези полезни свойства на тази добавка са използвани в лечението на шизофрения и хиперамонемия.

Вижте също:Бъз: полза и вреда, описание, снимка

Предимства E211 е страхотно и при производството на парфюми и козметика. Той се прилага и в пиротехника за създаване на фойерверки. Полезни антисептични свойства, полезни за включване в състава на натриев бензоат инхибира хартия, която се използва за защита на алуминиеви повърхности в авиационната промишленост.

натриев бензоат е опасен

Въпреки многобройните изследвания на въздействието на натриев бензоат върху човешкото тяло, в момента на въпроса за ползите и вреди все още не е напълно изяснен. Обратно през 2007 г., британски учен Питър Пайпър, гледане на действието на различни киселини върху живите клетки, съвременни Предполага се, че доза над E211 хранителната добавка може да причини непоправима повреда на вътрешната структура на клетката човешкото тяло. Мутации на вътреклетъчното ниво на свой ред може да доведе до редица заболявания на нервната система като болест на Паркинсон. Въпреки това, данните за опасностите от E211 мутации не са потвърдени до момента.

Известно е, че свойствата на натриев бензоат, когато се използва в някои случаи, могат да имат отрицателно на въздействието върху организма на хора с астма, алергии и дерматити, и дори може да влоши тези симптоми заболявания. E211 вредни ефекти също записани в комбинация с някои химически вещества, които ще бъдат посочени по-долу.

Важно! Противно на общоприетото схващане, натриев бензоат не се натрупва в организма на хората. Поради свойството на взаимодействие с глицин се превръща хипурова киселина и безопасно екскретира в урината.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/benzoat-natriya-chto-eto-takoe-i-chem-on-vreden.htmл

Ако тази статия е била полезна за вас, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Не забравяйте да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.

5 трика, които няма да казваш на никого водопроводчик: Scotch на тоалетната чиния, истината за бомбата за баня, PVC тръби и kipyatyatok

5 трика, които няма да казваш на никого водопроводчик: Scotch на тоалетната чиния, истината за бомбата за баня, PVC тръби и kipyatyatok

Всеки ден, ние използваме банята, за да си взема душ, измиване и не отразяват (до точка) на пробл...

Прочетете още

Успешно се съберат кухня петкв. м, изпълнени светла и спокойна обстановка

Успешно се съберат кухня петкв. м, изпълнени светла и спокойна обстановка

Планове за кухня ремоделиране момчета излюпени отдавна. Една малка площ не е позволено да излезе ...

Прочетете още

5 трикове, които водопроводчици са не бърза да сподели с нас, а не да се оставят без работа

5 трикове, които водопроводчици са не бърза да сподели с нас, а не да се оставят без работа

Всеки ден, ние използваме банята, за да си взема душ, измиване и не отразяват (до точка) на пробл...

Прочетете още