Маруля: полза и вреда, как да се запази през зимата
Маруля готвачи смятат божи дар. В допълнение, тя е украсена с фини ястия, което ги прави много оригинални и вкусни, широко известен със своите хранителни качества. Важно предимство на листата е в началните етапи на растеж. Докато останалата част от зеленчуците узреят, че вече е налична на масата. Следователно, ползите и вредите от маруля трябва да се знае, че всяка домакиня. Особено, ако искате да използвате продукта не е само от полза за тялото наведнъж, но за да го запази за зимата.
Видове маруля
Има два големи контингент група от салати - Кочан и листни. Ако преди листата са били използвани главно за украса на ястия, но сега тя е маруля полза за организма е причина за растежа на своята популярност. Сортове, които не се различават само по размер и цвят на кожата, но също така имат различни вкусови качества. Изберете правилния растението не е трудно. Най-често срещаните такива листни сортове:
Batavia
Най-ранното му форма с големи листа, вълнообразен в краищата. Тя е с много деликатен аромат и добра сочност. Той се използва в рецептите на ястия от зеленчуци, за вземане на сандвичи и зеленчуци закуски.
Важно! Разнообразието не е подходящ за продължително съхранение.
рукола
Mega степен се дължи на техните вкусови параметри и положителен ефект върху организма. Укрепване на имунната система, помощ в храносмилателния тракт и създаването на обмяната на веществата - безценен качество на маруля. Роднина на глухарчето с пикантен аромат и необичайно орех с аромат на горчица. Тя расте индивидуален стъбла, предлага отлична комбинация с чери домати, балсамов оцет и зехтин.
Лоло Роса
Втори добре познато име - корал маруля. Отглежда се в два цвята - червен и зелени листа. Green външен вид се нарича Лоло Biondo. За разлика от други сортове - интензивен вкус вкусен с леко огорчение. Той се комбинира както с топли и студени мезета, с пикантни и сладки сосове, ястия с месо, печени зеленчуци. Дизайнерите да се отглеждат растения в леглата като декорация.
Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/listovoy-salat-polza-i-vred-kak-sohranit-na-zimu.html
Ако тази статия е била полезна за теб, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Да не забравяме и да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.