Лебервурст: полза и вреда, как да се направи у дома

Ползи и вреди на черния дроб наденица - е тема на дискусии по хранене. То е свързано преди всичко с естествения състав на продукта за неговото получаване и спазване на производствената технология. Така например, през времето на Съветския съюз като основна съставка на този вид колбаси се използва от черния дроб, което, разбира се, доказателства за полезните му свойства. Днес се дължи на намаляване на разходите за производствени технологии в колбаси добавят изкуствени добавки, които без съмнение ще имат отрицателен ефект върху неговото качество и хранителна стойност.

Това, което прави лебервурст

Наденица, направени от различни странични продукти, които се различават по състав: промишлен мащаб той произвежда повечето от съставките на втори клас: сърце, вимето, Румен, стомаха и други странични продукти. В състава им ще зависи от това дали колбаси полезни свойства или изпълнен с увреждане.

В идеалния случай, трябва да има лебервурст на черния дроб. При производството на месни продукти се подлагат на смилане, последвано от смилане до получаване на хомогенна маса. Този пълнеж е наденица основа. И в Liverko добавена, в зависимост от рецептата, различен животински мазнини, като например месо, свинска мас, масло, яйца.

Химичният състав и калоричността на лебервурст

Химичният състав на настоящото качествени витамини наденица В (1, 2, 5, 6, 9, 12), A, D, Е, Н и РР и множество такива полезни Необходими вещества тялото като селен, калий, магнезий, манган, флуорид, ванадий, калций, фосфор и др.

Calorie лебервурст е 326 калории на 100 грама, не е чудно, че се смята за много подхранва.

Колко полезна лебервурст

По-високите степени на колбаси, изготвени в съответствие със стандартите и технологиите на ЕС, да предоставят ползи за здравето, поради наличието в състава му:

• амино киселини, допринася за укрепването на костите и зъбите;
• витамини В, участващи в клетъчния метаболизъм;
• магнезий, помага за обръщане на храната в енергия, изграждане на костите и мускулната тъкан, укрепване на простатата, се предотврати образуването на камъни в бъбреците и регулиране на щитовидната жлеза;
• желязо, насърчава насищане на кислород в кръвта;
• цинк, осигуряване на регенерацията на имунната защита и тъкан;
• витамин А, стимулира производството на колаген и еластин, и помага на клетките в обновяването и запазването на нашата младеж.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/livernaya-kolbasa-polza-i-vred-kak-sdelat-v-domashnih-usloviyah.html

Ако тази статия е била полезна за теб, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Да не забравяме и да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.