Месото е полезно да се бобър

Ползи и вреди на месни известен бобър ловци и любители на готвене еленско месо. Човекът се е научил да използва всички бобъра: кожа, мускули, боброва и подкожната мастна тъкан. Ловни на тези животни не е лесно. Дори и смъртоносно ранен бобър могат да плуват далеч от ловеца, където тя ще бъде трудно да се получи. В bobryatinu промишлен мащаб не произвеждат. Но месото на младите животни е търсен като вкусно (ако правилно подготвени) и здравословни храни.

дали яденето на месо бобър

Bobryatinu може да се консумира с ползи за здравето. В Беларус дори искат да установят търговско производство на този продукт. По-добре е да се яде прясно месо от млади животни. Повече месест - задна бобър. Храни се здравословно и опашка. Деликатес призната бобър черния дроб. Ние трябва да помним, че по-старите животното, толкова по-трудно ще бъде за храна, трябва да се готви по-дълго. Оптимумът се счита вкус бобър кланично тегло до 15 кг.

Съставът и калорийното съдържание на месо от бобър

Bobryatiny хранителен състав на 100 г:

• мазнини - 4,8 грама;
• протеини - '24

В процентно изражение:

• мазнини - 29%;
• Протеин - 65%;
• въглехидрати - 6%.

Дебел бобър полезна и абсорбира добре. съдържание на калории - 145 ккал на 100 грама.

витамини:

• В1 (тиамин) - 0,05 мг;
• В2 (рибофлавин) - 0,23 мг;
• РР (ниацин) - 1,8 мг.

Суров bobryatina съдържа и вит. С, но е разрушен от топлинна обработка. Продуктите са с мастноразтворими витамини А, Е и D.

Минерали:

• калий - 350 мг;
• фосфор - 236 мг;
• Натриев - 50 мг;
• магнезий - 25 мг;

• желязо - 7 мг;
• калций - 15 микрограма;
• Селен - 0.03 мг.

Ползи bobryatiny е високото съдържание на полезни минерали.

Полезните свойства на бобър месо

Beaver месо е ярко червено. Той съдържа много желязо, мускулна тъкан е богат на хемоглобин (бобър за дълго време под вода, така че тялото му е пригоден за по-интензивно подаване на кислород към клетките).

Важно! Повишеното съдържание на желязо - собственост бобър месо, което прави използването му е полезен при анемия.

Достатъчно bobryatine и калий. Това вещество е необходимо за поддържане на нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. Също така участва в регулирането на метаболизма вода-сол, предотвратяване на натрупване на излишната течност в тялото, той помага за премахване на подуване. Магнезиеви допринася за невронната активност. Голямо количество фосфор има благотворен ефект върху мозъка, в полза на мозъчната активност, която. Яденето bobryatiny в разумни количества стимулира имунната система. Използва се в диетично хранене.

Важно! Основното предимство на месо за човешки бобър е, че е продукт на диви животни, които се хранят с естествен, за предпочитане растително и изкуствена храна без вредни добавки. Следователно съдържа повече вещества с полезни свойства.

Трябва да се отбележи, че червеите, които ще излезнат бобъра, не са вредни за човешкото здраве.

Ако тази статия е била полезна за теб, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Да не забравяме и да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezno-myaso-bobra.html