Кисело зеле. рецепта Verified баба, която е да се опита да направи всеки

Подгответе кисело зеле рецепта за баба ми. Според доказан рецепта аз използвам за дълго време, така че аз да споделя с вас. Кисело зеле - един полезен продукт, който е богат на витамини и микроелементи. В допълнение, той се счита за ниско калорични, се препоръчва за хора, които седят на диета. Кисело зеле салати, пригответе плънката за пайове, варено зеле, задушени с месо.

Как се прави

1. Вземете зелето и го нарежете с нож или шредер като ецване. В 3-литров буркан глава отива 2-2,5 кг.

2. Място в контейнер (обемна купа или басейн).

3. Настържете морковите. Един единствен неща.

4. Изсипва се в контейнер и се смесва със зеле.

5. След това добавете тегло в банка 3-литров, леко притискане на ръцете или tolkushkoy.

6. След това трябва да получите 1 литър вряла (охладена) вода и се добавят 2 супени лъжици. супени лъжици сол, разбърква се до разтваряне.

7. Изсипете в буркан със зеле. Сега започва процеса на ферментация, при стайна температура, той ще се скитат около 3-4 дни.

8. Поставете буркана върху съдовете, които ще се роят излизане течност.

9. Покрийте отваряне бутилка тензух на.

10. Всеки ден, за да пробива зеле дървена пръчка, докато в края на процеса на образуване на пяна и газ продукцията.

11. След 3 дни ферментация отцеди саламура и се добавят 2 супени лъжици захар, се разбърква до разтваряне. След това изсипете течността в съда.

12.After че зеле ще бъде готов. Банка може да се зададе в изба или хладилник.

С този метод зеле се съхранява дълго време. Това става вкусна и хрупкава.

Бон апети!

Абонирайте се за канала "Държава живот"И сложи подобни!

Други полезни статии могат да бъдат намерени тук.