Домати узряват зле на дъждовните дни. Мога ли да ги събере в зелено и зреят у дома

В много райони на страната ще бъде дъждовно време, надниквам слънцето, но рядко. В това време е лошо зреят домати и започва Phytophthora епидемия. Възможно ли е да ги премахнете, и да доведе до пълна зрялост у дома, например, поставяне на первази? Помислете за ситуацията в по-големи подробности.

Какво фаза млечна blanzhevoy зрялост

Между зелени и зрели състояние е междинно състояние в доматен плодове - фазата на мляко зрялост (цвят домати промяна от зелен до светъл нюанс, жълто). В тази стъпка, плод на домати не би трябвало да се увеличи, и да започне да пее. След се наблюдава млечни фаза blanzhevaya зрялост появи ленти или нюанси на червено (или друг цвят, например жълти, в зависимост от сорта).

Дали е възможно да се премахне зелените домати с доматен храсти, за да ядат прясна

Green плодове да късат доматите не се нуждаят, ако ги ядете след узряването свеж. Те узряват, но вкусовите домати губят, това е, както се казва, са "трева трева". През фазата на млечни фаза вече е възможно да се извади, те узряват добре, но някои сортове са все още губят вкус.

Във фаза blanzhevoy падежа е не само възможно, но и необходимо за премахване на доматите. Това дава тласък на бързото узряване на кистата до доматите.

някои нюанси

Над разгледахме фазата на доматен зреене. Но има някои функции, когато чудесен зелени плодове. Така че, ако доматите Голям, месести, сочни, скубя си зелено до узряване като цяло не се препоръчва. Те не са добре съхранени и вероятно zagniyut. На консервната в твърдо състояние, те не са подходящи.

Друго нещо, което дребноплодни, в нито една фаза на разлепване храстите, те държат по-добре и dozarivayutsya. Те имат дебели кожи и са чудесни за консервиране. По принцип те имат фенерче или сливова форма.

По този начин, отговаряйки на въпроса, възможно е да се берат зелени домати от храстите, което трябва да реши с каква цел, което правите. дали те ще отидат за опазване или да се използва в салати свеж.

Ако се приложи домати като заготовки за зимата, на вкуса на узрели плодове на зелено може да се подобри чрез различни подправки, захар и оцет.

Абонирайте се за канала "Държава живот"И сложи подобни!

Други полезни статии могат да бъдат намерени тук.