Доматеният сок за зимата без кипене, спестява полза, и не е грабеж

Вероятно няма да намерите някой от приятелите ми, и мисля, че и сред моите читатели, които не биха любов сок притиснати от домати леко подсолена. Ние отдавна са в състояние да съхраняват за зимата, и излезе с много различни рецепти. Но всички те с вряла, а всички знаем, че витамините са унищожени от това, и сока е най-малко добър.

домати жътва включени земята си голям. И сока във всеки случай, всяка домакиня ще пожъне повече, защото е добре да се добавят към супи (супа, ровя) и сосове вместо доматено пюре.

След като по време на парти бях лекуван в доматен сок миналата година, събрани без готвене, т. Е. без да кипи. И ако не варено, а след това използвайте останките на сок в максимална степен. Интересувам се от рецептата. Как може такъв сок може да се съхранява, ако не се осоли? Оказа се, един елементарен и достъпен! И двете донесе рецепта, тъй като първият се съхранява за по-дълго, а вторият за 3 месеца. Може би в един много студен изба вече, но на вкус може да бъде загубена.

Един начин за готвене с готвене:

- домати - 5 кг

- сладка чушка - 600грама

- Дафинов лист - 3 броя.

- Сол - 3 часа. хижи. (Не се плъзга)

Аз се вари 10 минути и завъртания в предварително стерилизирани буркани.

2 метод заготовки сок без кипене:

Същите съставки в същото съотношение като в първия случай, но без листата. И за тази композиция след изстискайте сока, добавете дълъг корен от хрян. Не, сока няма да е нищо, за да напомня, шибан закуска.

Един корен на средната дебелина като височината на кутии почти три литра или L (въпреки всяка ролка ще), кора и разделение по дължината на 4 парчета и всички тези четири части, поставени в буркан три-литров сок. Мисля, че това може да бъде повече от хрян, защото неговият вкус почти не се усеща в сока, преди да доведе до масата се отстранява от хрян сок.

Сок от хрян не се влошава, и витамини се запазват, доколкото е възможно. Самият аз, този метод ще само през тази година, за да се опита, но аз знам, че е домакинята поддържа собствен сос и хрян на хладно мазе (тя има наистина е много студено). Аз не се развали. Както и в други ситуации, като шоу празен - не знам.

Не съжалявам за хъскита, моля;)Можете да се абониратетук.

1.Майонеза, мляко, без яйца за една минута! Дълго не се влоши

2.Без замразяване и сушене събрани зелен лук за зимата, тя е вкусна и не се влоши