Домашно приготвени ликьори от ягоди в ада: изпитани рецепти

Домашна ликьор с водка, алкохол и лунна светлина: прости рецепти на базата на плодове, зеленчуци, както и различни билки и подправки от потребителите на портала

"След приготвяне на домашно приготвени ликьори въпроса за купуване на алкохол бе пропуснат. Всичко на една ръка разстояние, бързо и лесно », - потребители FORUMHOUSE пишат. Зашеметяващи дома тинктура може да се направи от почти всичко, което расте в района, от ягоди в ада. Основното нещо - да се придържаме към рецептата и технологията за да се съобразят. В тази статия сме събрали най-интересните рецепти на домашни инфузии и тинктури от винопроизводителите на нашия форум.

съдържание

· Тинктура у дома: как да се направи

· Khrenovukha: рецепта за настойка на водка

· Рецепта тинктура от касис

· Рецепта ягодоплодни и пикантни печива

· Как да направите ликьор у дома

Hrenovuha: рецепта за настойка на водка

Тази напитка от участника с псевдоним на нашия портал твърд карамел Има няколко популярни разновидности: бърз, лесен и пикантен; и те всички са добри!

Hernovuha бързо

На бутилка водка се изисква:

• 5 грама настърган джинджифил,
• една чаена лъжичка лимонов сок,
• мед чаена лъжичка (или половин)
• 5 грама сол
•  20 грама настърган хрян.

Стъргани джинджифил и хрян, за да постави в буркан, залейте водка или лунна светлина, добавете всички останали тръгва.

Следваща - една много важна стъпка: банковите трябва да обхваща и най-малко пет минути, за да го люлее като шейкър. Сложете на пет минути, след още пет минути, за да се разклаща силно. Hrenovuha постави и чака урежда суспензията до дъното и се филтрира през пет или шест слоя марля. Всички hrenovuha готов. Това е чудесно за сандвичи от черен хляб с бекон, това е просто бомба!

прост hrenovuha

Това е традиционната версия на хрян тинктура с водка. Една бутилка ще ви трябва:

• малък хрян корен
• супена лъжица мед (но не всички като мед, а може и половин лъжица).

Хрян решетка, добави лимонов сок и мед, залейте водка и се слага в тъмно и топло (това е важно) място. След 3-4 дни, щам. Всичко успех.

пикантен hrenovuha

Това е най-сложни и вкусни hrenovuha на всички. За да го подготви, трябва:

• 25 грама хрян;
• 5 грама джинджифил;
• жълт лимонова кора 1/8 (бял слой не взема);
• 1/8 чаена лъжичка настъргани индийско орехче;
• 1/8 чаена лъжичка канела;
•  битов ванилин (капка същество или прах на върха на острието).

Настържете хрян, джинджифил и просто отрязани, но много тънки филийки, поставят в буркан, добавете останалите съставки, залейте водка. Затваряне на капака, поставете на топло и тъмно място в продължение на пет дни.

Lemon-мента ликьор

Това домашно ликьор се сервира в края на хранене, и работи по-добре от най-известните хапчета за подобряване на храносмилането.

съставки:

• лимони - 2 бр,
• захар - 1 чаша,
• Прясно мента - малък лъч.

Измийте лимоните, нарязани на върха на жълтата кора (бял слой не взема!). Почистете и изхвърлете бял слой. Грубо посегнат на лимон пулпа, поставени в контейнер, има прекалено - пожълтяване на кожата. Излива 0,5 литра водка. Сложете на 3-4 дни. След това добавете захарта и разбъркайте в продължение на 3-4 минути. Оставете за още 5 дни, като се разклаща два пъти всеки ден. Прецедете и се оставя за 2-3 дни. Вие ще видите малък депозит, можете да го източване, и е възможно да се помисли, че това е знак за натурални продукти.

Дижон ликьор

Тази рецепта е настойка от касис от нашия член портал с прякора Miledi. За него се усъвършенства малко презрели плодове, които се събират в края на юли-началото на август.

Касис пране, химическо, попълнете стъклен буркан на раменете й и се изсипва водка, така че са били скрити всички плодове. Затворете капака и въведени тъмно сухо до средата на декември.

Ще се изкушите да получите тинктура преди - не го правете!

В средата на декември банките да изсипете съдържанието в голям тиган, смаже плодовете, така че те са определени като много сок, колкото е възможно, не търкайте през сито.

Всички малките частици трябва да бъдат филтрирани! В идеалния случай, сместа на сок и водка трябва да бъде близо до прозрачен.

За всеки 500 грама цедено сок с водка (добавете 500 г захар и 125 грама водка. Сложете на огъня и се загрява бавно, през цялото време на премахване на пяната, докато захарта се разтвори напълно и течността е подобна на сироп.

След като водата заври, свалете от огъня. Това е важно: ако луга за храносмилане, става желеобразна. Може да изглежда, че течността в напитка - Не се притеснявайте, че ще се сгъсти, веднага след това се охлажда.

Един прост вариант Тинктури касис

Ако всички тези филтриране и отопление изглежда да е твърде сложна и отнема много време, можете да опитате един лесен вариант. Това ще изисква:

• 1 кг от касис;
• 1 ванилия POD;
• 300 грама кафява захар;
• 1 пръчка канела.

Касис пране, сушене, се налива в буркан, добавете захарта, ванилия, канела, залейте водка, лунна светлина или някоя vysokogradusnym напитка. Сложете на тъмно място.

домашно лимончело 

Домашна лимончело не се различава от търговската мрежа ", вкусна и кален."

• Zest от 10 лимони да се сложи в три-литров буркан, изсипва един литър алкохол. Оставете за 5-6 дни, от време на време се разклаща.
• Изсипете получената екстракт в друга купа.
• 500 грама захар се налива литър вода, добавете 50-70 грама лимонов сок, бавно да доведе до възпаление, хладно.
• Разбърква се в бутилка лимонов алкохол.
• Съхранявайте на хладно място.

Suburban балсам

Тази напитка се готви за дълъг период от време: трябва да се добавят съставки, за да го през летния сезон, от ранна пролет до есен. И всичко това за зимата, за да отворите бутилка маточина, заля в чая и вкуса и мириса на лятото.

Всеки слой на плодове (или билки или цветя, или нарязани плодове) с дебелина 1 cm слой от захар се излива в 1 см и водка излива, така че да бъде 1 см над фуража.

На практика, това изглежда така: през пролетта в банката, че е необходимо да се излива см слой от млади листа от касис, една супена лъжица захар на върха, се налива водка на сантиметър над листата. След това добавете слоеве от цветя и листа от ябълка, череша, круша. След това завъртете плодове:. Ягоди, малини, къпини, череши и др. След това филийки ябълки, сливи и круши, както и през есента, можете да добавите облепиха, офика, калина.

Балсам трябва да престои един месец след последния раздел. След това той трябва да се отцеди и се изсипва в бутилка.

Възможно да се използват само малки дози от висока концентрация на растителен екстракт.

пикантен готвене

Готвене - традиционен руски напитки, плодове или билки, се влива със силен алкохол при висока температура. Готвене винаги служи за десерт в края на вечерята. Други ликьори тя има по-интензивен аромат с нотки на отделни печене. Изглежда, че да се подготви тази напитка е трудно, но не, за готвене е лесно да се направи, дори и в домашни условия.

Ето как можете да направите за готвене на нашия сайт:

• 10 грама джинджифил;
• 10 грама Capsicum;
• 10 грама карамфил;
• 10 грама канела;
• 10 грама лимонова кора;
• 5 грама индийско орехче;
• 5 грама кардамон.

Сгънете в тигана, налейте литър водка. Pot капак и слой на тестото, поставени на върха на светлина преса и поставя в пещ, предварително загрята до 80 ° С, в продължение на 8-12 часа. Напълно се охлади, се налива в бутилки, zakuport.

Бери готвене

Килограм на всякакви пресни плодове, може да бъде един вид могат да бъдат 2-3, но по-вкусовете да не се смесват или убит един от друг. За Бери пудинги напълно подходящ череша, всякакви касис, ягоди, малини.

• пресни плодове - 1 кг;
• водка (варя) - 1-1,5 литра;
• захар (мед) - за вкус.

Покритието плодове в саксия, изсипва водка така издигаха алкохол слой над слоя на плодове най-малко 2-3 сантиметра. Поставете в пещ загрява до 80 ° С, в продължение на 8-12 часа. Cool, се налива, запушват.

Горчив пъпеш

Вземете узрели и много ароматен пъпеш (но това не трябва да е престоял!), На ситно нарязани, сгънати в удобен бутилка, залейте водка, така че тя напълно покрива пъпеш филийки. Оставете за две седмици, след което добавете захар на вкус.

Бери Spotykach

Бери Spotykach направена от червена боровинка, касис или малини.

• Килограм измити и изсушени плодове смаже дървена чукало в керамичен съд (или съдове, изработени от неръждаема стомана), за да се измести в марля чанта на купчина сок.
• По това време, да направи сироп от един килограм захар и 900 грама вода. Сиропът трябва да се покрие. По време на готвене на сиропа е необходимо да се отстрани пяната - захар рядко е напълно чиста.
• Сиропът се изсипва сок от червени боровинки, за пореден път да доведе до възпаление.
• Сваля се от огъня, изсипете 750 грама водка, които преди тези две седмици настояват за ванилия, и разбъркайте добре.
• Сложете на огъня и се загрява бавно, като се разбърква непрекъснато. Оставете да заври не може да се нагрее до не започне изпаряване.
• Spotykach хладно, изсипва се в бутилка, плътно затворен.

Тинктура от chernoplodki "а ла череша"

Голяма рецепта от участника с прякора FORUMHOUSE Olyunchik. Тинктура се прави бързо и лесно, и се оказва, много вкусно.

Olyunchik

Милионкилограма chernoplodki – 1 литър вода и 200 брошури череши. Всички да доведе до възпаление. Премахване на листа, преминават през сокоизстискващия и добавяне на килограм захар, супена лъжица на лимонена киселина, след нагряване изсипва 0,5 литра водка.

Прочетете, за FORUMHOUSE, как да се направи сайдер у дома. Запознайте се с прости техники на готвене домашно вино. рецепти безалкохолни и алкохолни напитки събрани в отделен клон на нашия форум. Бутилка вино може да се направи голям свещник - погледнете нашия семинар на тази тема.

Абонирайте се за канала! Сподели рецепти в социални мрежи! Присъединете се FORUMHOUSE и винаги ще бъде на положителния!