Как да поддържам зелето до пролетта на свежи и сочни.

беседа Днес нека да за такива полезни зеленчуци като зеле. Зелето има много добре за някой, който иска да изненада семейството си с нещо вкусно, за които аз съм много любители на зеленчука. В края на краищата на зелето може да бъде приготвена много различни ястия, като пълнени зеле, супа, салата, можете да го добавите като пълнеж за пай, или като гарнитура да се готви. Но нищо от подготовката за зимния и да кажа нищо, те винаги вървят с гръм и трясък!

Особено ценени зеле през зимата, тъй като зеленчуци започват да достигне до своя край и има само една малка разнообразие от тях. В тази връзка, всяка домакиня иска да запази свеж зеле за толкова дълго, колкото е възможно.

Моето зеле се съхранява до пролетта. Искам да споделя с вас как да направя, оказва се.
Няколко съвета:

Първо, вие трябва да изберете правилния клас.

И това трябва да бъде направено в момент, когато започнете да се ангажира в засаждане зеле. Ако целта ви е дългосрочна зеле контузия, а след това спрете избора си на средата на сезона и късни сортове. Какво клас избера? Обикновено това Amager, Frost, подаръци, Снежанка или Каменка.

На второ място, навременно прибиране на реколтата.

Това е много важна част от целия процес. Зеленчукова започва да се справи, ако твърде дълго на леглото, напукана и зеле ще се съхраняват толкова дълго, колкото е необходимо. Harvest е необходимо в сухо време. Никога не съм се откъсне топ листата, тъй като те са в състояние да защити главата от наранявания и болести.

На трето място, зеле сортиране.

Зеленчуците трябва да бъдат избрани правилно. За по-продължително съхранение само отиде здрави и не са обрасли зеле без повреди.

Така че, когато и трите съвет се събра, ние започваме да се избере мястото им на съхранение. Разбира се, най-добре е да се съхранява реколтата в ямата или в мазето, ако такава не е възможно, на подхода и на апартамента.

- съхраняване на реколтата в мазето:

Аз предпочитам да се съхранява реколтата в мазето. Можете да направите това по три начина: в кутия с пясък, спряно или на рафта.

Може да се разложи зеленчуци на рафт, така че кочани погледна тяхното предварително сгъна хартия или фолио. Това е най-лесният начин.

Как да се съхранява в чекмедже? Излива пясък и стебла зеленчуци пръчки. отпуск кочани за пет / осем сантиметра. В този случай, зелето ще се съхранява по-дълго.

Третият метод, трябва да приключи на стебла въже и окачени на тавана в мазето, така че зеле да не се докосват. Моят любим начин, тъй като зеленчуците не гният дълго време съхраняват.

- съхранение в "апартамент" условия:

Като цяло, реколтата може да се съхранява дори в хладилника, но колко от тях да се побере? В хладилника Аз обикновено се водят няколко глави на зеле, които внасят от избата.

Много подходящ за съхранение на зеле балкон. Но зеленчуци трябва да бъдат сгънати в изолирани кутии, а преди това ги обвива с хартия или фолио. Нужно е да се зеле да не podmerzli когато температурата падне под нулата. Най-добрата температура за зеле за съхранение - нула градуса.

Ако сте били полезни статия поставяме нашите палци и не забравяйте да се абонирате.Докато се срещнем отново!