Тиквата салата за зимата

салата зеленчуци с тиква и през зимата ще дойде по-удобно през студените дни са, че не само ще разнообрази диетата оскъдно през зимата, но ще даде на тялото си цял набор от витамини и в същото време тя може да бъде представен като вкусна гарнитура към месо или риболов ястие.

Какво ви трябва

съставки:

0,8 кг - тиквени;

0,4 кг - сладки чушки;

0,3 кг - носови глави;

0,2 кг - моркови;

0,3 кг - Домати;

растително масло - 0,1 л;

0.05 кг доматено пюре;

0.04 кг захар;

половин супена лъжица сол;

0.02 кг чесън;

три клончета от магданоз;

черен пипер - половин чаена лъжичка.

2 супени лъжици ябълков оцет.

Стъпка по стъпка

1. Белени лук нарежете под формата на полу-пръстени.

2. Смелете морковите на ренде (където големи скилидки).

3. Премахване на семена и вени от чушките, отрежете плътта на ивици малка дължина.

4. В доматен премахване на дръжката и се нарязва на големи парчета с нож.

5. Ясно кора от тиквата, отстранете семената и нарязани на кубчета два от два сантиметра.

6. скилидки чесън фино трият на ренде или преминават през пресата.

7. магданоз нужда да се раздробяват фино с нож.

8. Налейте маслото в тиган и се хвърли обратно пръстени половина лук, запържете ги, като се разбърква от време на време за около десет минути.

9. След това добавете морковите с лука и се намесва в съдържанието на десет минути.

10. Хвърли парчета от домати, пипер и се вари за около десет минути на слаб огън с затворен капак, на няколко пъти, за да се предотврати този процес.

11. Добавете захарта и солта и доматено пюре. Всички съставки се смесват добре и се вари в продължение на известно време под капак на умерена температура в продължение на десет минути.

12. Поставете тиквата, разбъркайте добре и оставете да къкри за 10 минути.

13. След това добавете нарязаните на ситно магданоз и чесън, черен пипер, и ябълков оцет. Предотвратяване и да къкри растително маса има четири минути.

14. Съществуващите съдържание разширени в стерилизирани буркани и след преобръщане на двойката капачки дезинфекцират.

15. Банките трябва да се обърне и да приключи на топло нещо да се охлади.

От тези три съставки се получава при 0.5 L буркан.

Желая ви успех в делата страни!

Абонирайте се за канала и да хареса!

Прочетете също така:

Мариновани манатарки. Рецептата на баба ми!

Чудото средства за генериране доматен плодове сладки

Торене през есента. Кое е по-добре?