Правилното барбекю: икономични и здрави

За летни вили и селски къщи скара вече се е превърнал почти задължителен елемент. Бъдете от трудовете на открито, под барбекюто в добра компания - какво би могло да бъде по-добре? Но без "право" барбекю добро барбекю и други ястия върху жар да се готви лесно. И така, какво трябва да бъде най-доброто за барбекю? Ние се справят с него, заедно с потребителите FORUMHOUSE.

На пазара днес предлага огромно количество устройства за пикници на открито - от преносими сгъваема до твърди ковани грилове и скари Стационарни комплекси. Често тези продукти са твърдо пари, но не и на факта, че в същото време те ще зарадва собствениците на лекотата на използване и дълготрайност. Добър барбекю да отговаря на нуждите ви, не е трудно да се направи си сам, убедени, много потребители на форума. Основното, което да се спазват няколко важни правила.

Така че, "правилната" барбекюто трябва да е ергономичен, което е удобно и безопасно да се поддържа, за да прекарат най-малко гориво и не се нуждаят от "Mahaney" fanerku и други ненужни манипулации.

Така наречените "маршируват" сгъваеми мангалите на тънка стоманена - може би най-лошия сценарий: те са неубедителни и нестабилна, водени лошо горещо. Над този барбекю трябва постоянно да маха "фен", за да повее въглищата - това барбекю овъглена дъното и на върха изгаря. Свикнали сме, разбира се, е възможно, но по това време може да се изгори барбекю: тънка ламарина, просто не се издържа редовна употреба. Ето защо, ако имахме повод да се използват "Походът" опция въглените да подготвят по-добре отделно наклали огън, а след това да ги попълните барбекю.

Много шофьори на камиони сгъваем дизайн, привлечени от възможността за премахване на скара за безопасност в края на сезона. В този случай, трябва да изберете един прост и надеждна система монтаж и демонтаж, без вериги или клипове, които лесно се повреждат.

Компетентен метална решетка за даване, според FORUMHOUSE опитни потребители трябва да имат дебелина на стената не по-малко от три до пет милиметра.

Svarnoy44 (User FORUMHOUSE):

- Всичко перфектно - просто. дебелина на стената - 3.4 mm дължина - 600 mm ширина - 350 мм, височина - 150 mm, не чекмеджета по пепел. Обърнете върха, по цялата дължина на профила, 20 * 20, подвижни крака - Профил на 30 * 30. Това - на база, която е лесно да се сложи покрив woodsheds, щандове за шиша, странични рафтовете.

Вдлъбнатините за шишчета е по-добре да се направи под формата на вертикални слотове за въртеливо шишчета 90 градуса, съветва forumchanin Kuznecs. Разстоянието между шишчета - 70 mm. Сам барбекю желателно боя топлоустойчив боя за по-добър външен вид и защита от корозия. Но дупките в страничните стени, които често са закупени на барбекюта, много потребители на форума считат безсмислени и дори Вреден: заради месото им се опече равномерно и допълнителен приток на въздух по-долу ще провокира появата пламък. В пещта оптималната дълбочина без дупки жарава ще тлее за дълго време и дори за сметка на въздушния поток от върха. Алтернативно, за да се ускори въглища запалване дънна пепел яма барбекю понякога осигуряват затворен с капаци. По време на клапа пържене плътно затворена - готов въглища не са издухан от вятъра и изгаряния равномерно.

Височината на стените на барбекюто - стойността, която причинява най-много проблеми. Най-много потребители ще се събират в становището, че една ефективна минимум, което ви позволява да се готви добре барбекю и спасяване на гориво - 13-14 см. В разгара на стената на 18-20 см е необходимо твърде много въглища, или барбекю ще бъде изготвен "Сух".

аз курортист(User FORUMHOUSE):

- В перфектна барбекю или в близост до височината на въглищата до месото - 11-13 см. Това означава, че нетната височината на пещта - 15 см. Към дъното е по-добре да се стесни, а нагоре - за разширяване на потреблението на дърва или въглища по-малко, и горещо достатъчно за приготвяне на храна.

потребител Aleks286 Тя направи от мангал му с регулируема височина, дъно: оригинален - 14 см, но можете да го вземете, намаляване на дълбочината на пещта от 8 см. Тази гъвкавост позволява успешно да се готви върху жар различните продукти не само месо, но и риба, зеленчуци и т.н.

Aleks286(User FORUMHOUSE):

- Co дъното заварени от двете страни на плоча 2 мм, и да ги дръжка в квадрат 10 mm. В долно положение на дръжката лежи на страната на мангала. Средните плочи са заварени куки. Ако е необходимо да се намали дълбочината на пещта - повишаване на дъното на писалката нагоре и се придържат към стената мангал тези куки.

Добър барбекю - не само метална кутия. Настоящият собственик е извършено, че е не само надеждна, но и за максимално удобен и многофункционален. Потребители Vkokorin отдавна търсят такава среда на готовата продукция, но в крайна сметка направи барбекю трансформатор на собствения си дизайн - с панти с огнище, капаци и рафтове. Тестовете са на твърда "пет"!

Предимства на барбекю-трансформатора:
- Folding решетка. Когато те са над барбекюто - те са лесни за готвене: да се постави чугун тиган, гърне, и др... Най-наклонена решетка може да се превърне в луксозни маси от двете страни на барбекюто.
- Подвижна чугунена скара за барбекю.
- подвижни капаци имат няколко срещи. Над - че водата не се увеличава в мангала, защото няма дупки, а тя няма къде да се оттича. Bottom - като рафт. И ако ги поставите върху решетка наклоните - ще получите две маси.

Vkokorin(User FORUMHOUSE):

- Loops за решетки - сегменти на тръби с диаметър малко по-голям от клапаните. Те са заварени към първия завършен решетка, тогава те резба арматура кройка и заварени към мангал. достатъчно дълбочина барбекю за приготвяне на храна в набор казан в горната част на решетката.

Много от собствениците обаче смятат, че металната решетка на дори най-успешния дизайн е все още отстъпва на надеждност, дълготрайност и лекота на стационарни единици. Преносими барбекюта, разбира се, от съществено значение за излети, но метала във всеки случай са склонни да ръжда, губят форма, което се отразява неговите полезни качества. Друго нещо - задълбочено тухлена сграда.

Тухла или каменна пещ скара на сайта е идеален за готвене на различни ястия, а освен това, е, всъщност, една малка архитектурна форма, която може да перфектно украсяват пейзажа. Но, разбира се, и на производствените разходи на такъв основен акцент ще бъдат по-значими.

Но простотата на конструкцията на барбекю шамотни тухли за изграждане на прост и евтин, и тя ще продължи дълго и ще бъде много по-икономично да прекарат метал гориво. Ти дори не трябва да се хванем тухли върху решение.

Такава BBQ, когато се използва внимателно ще продължи петнадесет години, се казва forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(User FORUMHOUSE):

- Bottom - тухлен апартамент. Стените на първия ред - тухла плоски, втори ред - на тухла на ръба. Взима височината от 18 см, което е близо до идеала. Постепенно страна на тухлата, загледан в огъня, ще се разпадне, такива тухли могат да бъдат преместени до дъното и от дъното на цялото - на стената. Такъв дял ще бъде не по-често от веднъж на всеки три години. Барбекю покритие ламарина, ламарина натискане тухла.

Потребители queser Той е изобретил и реализира изграждането на сгъваем мобилен "Лего-барбекю", направена от тухла. Като автор казва, му единица е "мащабирани" в размер, в зависимост от апетита, пространство, бюджет на компанията, и така нататък. Д., е лесно да се събере и да разглобявате, спестява дърва за огрев.

Както се вижда от диаграмата, дизайнът е проста, тъй като всички гениални. В същото време, според нейния създател, "дизайнер" може лесно да се побере в багажника на кола, не изисква внимателно боравене (тихо оцелее десет зими на открито), всички елементи, лесно се повреждат заменен. И ако се построи "Лего мангал" капак термичен капацитет, готвене са сравними с руски печката или tandyr.

Ако добавим и сръчните ръце, материали и инструменти, а дори и малко въображение - машината ви ще бъде истинско декорация на сайта. Тук е едно произведение на изкуството построен forumchanin VZenev. Неговата дракон няма да се откаже от функционалност: той веднага и барбекю, скара и опушване.

Въпроси избора и производството на различни барбекюта Ден за игри дизайни, обсъждани в това и това теми. За какъв вид боя е най-добре се използва за метални барбекюта, може да се намери тук. тук - обмен на опит в областта на проектирането и строителството на каменни печки и барбекюта. Подробно описание на строителния барбекю комплекс -Да това видео.

Обсъждане на статията и да прочетете други материали, посветени на живота страна можете на сайтаFORUMHOUSE.

Абонирайте се за канала, така че да не пропуснете следващата версия!