Както се осмелих да се направи сладко от бъз
Това е първият ми пост, но не и за последен. Започнах да се насочат за това как възраст московчанин премества в селото, като отиде в пенсия. Как да се изгради, какво да се изгради и да го приземи, ще пиша бавно, но в същото време, за това, което е вярно и днес.
Ще започна с по-възрастните.
За 5-6 години, да кажем, по-лесно, преди няколко години, точно както на годината, когато се работи всички довършителни своите беседкиСтанах активен засаждане на земя с дървета и храсти. Разбира се, не случайно, но внимателно, представяйки се за професионален дизайнер пейзаж. Но пълната липса на знания, но с известно количество късмет, успях да купуват земя и двама по-големи храсти, без да знае, че по-големият насадих не е проста. А храст засадени в ъгъла на пергола, а вторият - в близост до оградата.
Необходимо е да се добави такъв момент, че по-голямата, която е засадена в близост до беседката, започна добре и vymahala висока над 4 метра. Другото, което съм определено място, в близост до оградата, повече от 5 години едва ли изобщо са оцелели и Rostik че е не повече от 2 метра. Но по-големият оградата е толкова крехко, че си помислих, че заменя с люляк или нещо, което да вдигне отново, защото от по-възрастните не беше добре там.
Само за няколко години, бране в градината, като става, колкото си мислех, вече експерт по градинарски, бях изненадан да науча от интернет, че по-възрастният е на различни видове, сред които има и са годни за консумация.
По негово време в сайта "на пейката", аз дори публикува за по-големия статия, Без да знае, че скоро ще трябва да се допълват в статията. Между другото, в тази статия, има снимка на двете от храстите, че аз, засадени в беседката и оградата. В снимките разликата в развитието на храсти, видими с невъоръжено око.
Ами отделям. След като научава повече за по-голямата, разбрах, че има "черен бъз", което е един много полезен и в действителност на медицинските свойства добри малини. Когато чух за това от няколко години аз изварени местните детски разсад необичаен храстите, опитвайки се да си купя черно бъз, но не и когато не може да намери - дали растенията вече са продадени, дали всички търговци не знаят какво Това се случва. Отчаяни да се купи една прекрасна бъз, аз напуснах търсите.
Тази година, аз обърна внимание на по-възрастните си храсти. За моя изненада, ми бъз са ярко черно. Трябва да се разбере страховете ми от статии за по-големия Знам, че в повечето случаи, т.е. 99% от вида бъз - отровни плодове. И с отравянето настъпва след консумация на много малко количество плодове.
Отиде отидох в кръгове около своята разтегнат бъз и реши да се възползва от шанса. Мислиш ли, че ще се направи сладко от бъз си, аз ще се опитам, може би няма да умре.
Всичкото време, докато объркани от това, което не е в детските разсад от черен бъз, но бях в детската стая и си купили храсти, а след това ми старейшина не трябва да бъде черен, след като продажбата не е така.
Е, това не е било.
Събрах тази година в началото на октомври, 1 кг плодове с по-големия си въпрос. Реших, че ще направи сладко.
Рецепта сладко бъз проста. 1 кг. горски плодове, 700 грама. захар.
Измих клонки с плодове, горски плодове, откъснати от клончетата, напълнете с захар и отпуск за през нощта. Зърната на сутринта се дават сок и захар се продава. Mix всичко, което дадох на престои в продължение на един час, за захарни зърна не кристализира по време на кипене на конфитюр. Врят маса доведен до кипене, намалете огъня до минимум и се пече 10 минути. Пяна не се свали.
Той извади от плаката, наляво под капачката до вечерта. Вечерта отново се нагрява до точката на кипене, поддържано в продължение на 10 минути, след което се оставя за през нощта. Сутрин по време на подготовката закуска, представено почти готов за задръстване на плоча, добавете една чаена лъжичка лимонена киселина (за продължително съхранение) и приготвена задръстване на слаб огън за около 15 минути.
Аз се разпространява готовия продукт на банките и сте готови.
Това е време да се сложи на експеримента... Черно или не. Отровен или не.
Е, пригответе се да се яде, няма да рисувам. Честно казано, тъпо. Ходи около храста, на върха на лъжица, за да обясни на себе си, че трябва да го изпробвате, след това се добавя към чай, а след това не забеляза, че няколко малки бутилки от "Отнесени". Сега там е един от банката и да го съхранявате като вкусен десерт, който е разрешено да се изпробват за Нова година.
Опитайте невероятно сладко. Усещането, когато ядете сладко, което коремни преси вкусни тънки вафли с малинов пълнеж и малко сянка на бадем. Финалът е оригинален, най-малкото, захар не запушват Бери вкус.
Но все пак, макар и зрънце в моята градина не е бил отровен, а дори полезно, лекарите не препоръчват яденето на сладко банки, както и да използват не повече от 3 чаени лъжички на ден.
След като написах статия, така жив, така че имам едни и същи черен бъз.
Ще се радвам Laika