Подгответе зимна салата от зелени домати с горчица и моркови. Лесно и вкусно
С тази рецепта сподели приятелят ми и аз реших да се опитам да го направя. Наистина ми хареса вкуса на жар и малко му острота, сега отивам да правя всяка година.
Ако площите остават зелени домати, ние търсим рецепти на тези заготовки за зимата в интернет. И тук е един от тях.
Какво ви трябва
или незрели зелени домати - 2,5 кг;
нож;
мивка;
супена лъжица;
чаена лъжичка;
Растително масло (1 супена лъжица на буркан);
вода;
тиган;
ренде;
30 грама пречистват лук (крушка 2);
300 грама моркови;
150 грама захар;
100 мл оцет 9 процент;
3 супени лъжици. лъжици натрупани рок сол;
1 супена лъжица. чаена лъжичка сух горчица;
Лоръл;
черен пипер;
сладък грах;
един Capsicum (може да се чифтосват);
глава чесън.
Как да направите: стъпка по стъпка ръководство
1. За да се подготви салата трябва да се вземат незрели или зелени домати, измийте ги добре под течаща вода.
2. Нарежете капачките във всички плодовете на мястото на закрепване на дръжката.
3. Нарежете доматите на малки парчета с нож.
4. Onion кора и нарязани на половина пръстени.
5. Настържете морковите на ренде груби (по-добре за корейски моркови).
6. Чесън кора и чили отделя от семената, се смила в блендер.
7. Зеленчуци, поставени в контейнер (купа) и се добавя захар, оцет, сол и горчица.
Вместо това, можете да използвате горчица кориандър.
8. Разбърква зеленчуци и отпуска салата инфузия на 5 часа при стайна температура. Покрийте купата. През този период, трябва да се смесват салатата няколко пъти, зеленчуци трябва да позволяват на сока.
9. Стерилизира 0.5 литрови туби и капаци.
10. Разлагане на дънни дафинови листа (1-2 броя във всеки буркан) и сладък грах (3 пиеси в буркан).
11. Топ налагат здраво салата и залейте растително масло в количество от 1 супена лъжица. лъжица от банката.
12. Добавяне на върха на половин чаена лъжичка черен пипер във всеки буркан.
13. Изсипете сока от настоящия капацитет на банките до ръба. Ако сокът не е достатъчно за всички банки, можете да добавите преварена вода.
14. Покрийте бурканите стерилизирани капаци.
15. Вземете тиган дъното vystelit кърпа и я поставете в буркана.
16. Сипва се вода до раменете на консерви.
17. Активиране на газ.
18. Банките се вари в продължение на 20-25 минути. След като водата заври, огънят трябва да се премахне.
19. След стерилизация разтегателни бидони и ролкови капаци.
20. Банките трябва да се обърнат надолу капаците и капак кърпа, докато изстине.
Абонирайте се за канала "Държава живот"И сложи подобни!
Други полезни статии могат да бъдат намерени тук.