Как да запазим реколтата от есенни ябълки - 8 важни съвета от опитен градинар

Изглежда, че няма нищо по-лесно от спасяването на ябълки. Но не! Този плод е доста капризен по време на съхранение и изисква специални грижи. ако не знаете основните правила, можете да видите как плодовете бързо изгниват и цялата реколта ще бъде загубена.

Как да запазите ябълките по-дълго? Достатъчно е да следвам няколко правила, за които ми разказа опитен градинар.

Избор на сортове

Така наречените "зимни" или "късни" сортове се съхраняват най-добре. Те включват Antey, Anis scarlet, Northern Sinap, Lobo, Pepin saffron, Idared и др. Всички тези сортове ще се съхраняват отлично почти до лятото.

Кокетна колекция

Беритба при топло, сухо време. Ябълките трябва да са узрели, но не презрели. За съхранение, плодовете се берат на ръка, неприемливо е да се разклащат дърветата, така че ябълките да паднат.

Не трябва да откъсвате дръжките. Събирането на плодове започва първо от долните клони, постепенно се издига нагоре.

Лечение

Събраната реколта трябва да бъде внимателно инспектирана за драскотини и вдлъбнатини. Такива плодове не са подходящи за съхранение, тъй като бързо ще се влошат и ще направят други ябълки неизползваеми.

Забранено е да се мият ябълки и да се избърсват. Такива действия ще доведат до отстраняване на защитната естествена плака, което значително ще намали срока на годност.

Лесно съхранение

Ябълките за продажба могат просто да бъдат подредени в кутии, на един ред, с дръжките нагоре. Такова съхранение ще запази плодовете свежи в продължение на 2-3 месеца.

Дългосрочно съхранение

За да запазят ябълките до пролетта, те трябва да бъдат увити в хартия (но не и във вестник!) И сгънати на няколко реда в кутии, като се внимава дръжките да не надраскат плодовете.

Също така ябълките могат да се поставят в сурови стърготини или фин пясък. Тези предпазни мерки ще предпазят плодовете от шок и други повреди, което ще удължи срока на годност.

Температура и влажност

Мястото за съхранение на реколтата от ябълки трябва да бъде проветриво, сухо и хладно. Температурата трябва да бъде в диапазона + 2- + 5 ° C. Това е оптималната температура за спиране на преждевременното узряване.

Стоков квартал

Забранено е съхраняването на ябълки заедно с картофи, моркови и цвекло. Поради тази близост ябълките ще придобият неприятна миризма и ще узреят по-бързо.

Ревизия

Необходимо е редовно да се сортират плодовете, за да се идентифицират навреме гнили или презрели ябълки. Те трябва да бъдат премахнати, тъй като бързо ще разпространят гниенето по други плодове. Препоръчително е да го преминете веднъж на 2 седмици, това ще бъде напълно достатъчно.

Следвайки тези прости правила, можете да запазите реколтата непроменена до следващата пролет.