Защо отглеждаме зърна от зърна вместо обикновени зърна: най-добрите сортове и тайни за успешно отглеждане

Фасулът Vigna е отлична зърнена и зеленчукова култура. Понякога се бърка със зърнени зърна, но това са напълно различни видове. Вече трета година отглеждаме тази прекрасна култура с дълги шушулки. Използваме шушулки за замразяване през зимата, приготвяме супи, яхнии, пълнеж за пайове от тях.

Сега е моментът да изберете плодовити сортове или хибриди, за да обобщите резултатите от последния градинарски сезон.

Епитетът "аспержи" е широко използван за характеризиране на някои зеленчуци - аспержи боб, аспержи краставица, аспержи грах, аспержи салата, аспержи манголд и др. Но това са съвсем различни неща! Инатът обаче „печели“. Всичко, което се готви като аспержи в кухнята и има такъв вкус, в света се нарича „аспержи“.

Царевичният боб е роден в азиатския континент (по-специално от Индия, Китай, Пакистан), а бобът е от Централна Америка (макар и не от всички видове).

Вигна - перфектно издържа на суша и горещина, поради което ражда добре в степта, а бобът в степта формира изключително нестабилни добиви.

Vigna изисква повече топлина от обикновения боб.

Най-добрите зърна за флагеол са Боуи, Крокет и Щука. Тези сортове са високодобивни и гъвкави.

В кравето, аспержите или зеленчука, незрели тънки зърна се използват за храна, когато не надвишават 30-40 cm. Те се готвят подобно на аспержите. По-късно те се подуват и стават негодни за консумация.

Червеният грах е по-устойчив на суша от обикновения зърнен боб. Образува боб със семена добре при топлина и суша. Вкусни сладки пайове се приготвят с варено зърно и пюре от картофено пюре.

Важно е да не бързате с датите на сеитба. Тази култура не понася пролетни студени щракания, така че е по-добре да се сее в края на май.

Високите сортове аспержи от вихур се нуждаят от колчета, мрежи или решетка. Долните странични издънки са закрепени. Реколтата реагира добре на напояване, а маломерните зърнени сортове са силно устойчиви на суша и устойчиви на соленост на почвата.

Популярният сорт зеленчукови (аспержи) зърна Blauchild е къдрава, поради което се нуждае от подпори под формата на пръчки или мрежа. Препоръчително е да се сеят на няколко пъти от пролетта до началото на юли.

През миналия сезон бяхме доволни от реколтата на такива сортове като Fioletova Talisman, Fingourment, Dalinal, Rudy.