„Ако живеят край морето, ядат риба безплатно“ - Цени в Крим
Понякога е безплатно
Но само при условие, че го уловите сами. Повечето скъпо удоволствие, улов на пеленгас, ще ви трябват скъпа екипировка, бинокъл и кола. Рибата се разхожда в големи училища и трябва да я намерите, което означава, че можете да се движите мобилно. Също така изкопайте или купете морски червей (продава се на парче), на друг плаващ деликатес няма да хапе. Накратко, има много нюанси.
Глосик, уловен в Азов на хамса през зимата, използваше за поставяне на перемес, сега по-закидушки. Много ценен в Турция, Спомням си, казаха, че 25 долара за килограм, турците дори нарушиха границата, хванаха я с мрежа, ако сте слезли успешно, не можете да работите цяла година. В онези години граничарите дори нямаха солариум, който да зарежда лодките им, затова съседите го използваха.
И тук Азов бик ще бъде хванат от всеки, хапе за каквото и да било, големи, много разновидности, местните обичат "гербила", много помогна през трудните 90-те. През пролетта, когато той имаше zhor, от всички кухни се чу специфична миризма, която не можеше да бъде объркана с нищо, след което мнозина станаха рибари.
Защо са тези цени?
Можете да видите кримските цени за местни продукти. Особено досадно е за жителите на област Далечния Изток, когато рибата им се изкупува, преработва в центъра и се връща на гишетата им на космически цени. Толкова за рибената земя!
Мисля, че всичко е свързано с веригата от посредници и липсата на местно производство. Така стоят нещата!