Зелен лук: полза и вреда, как да се съхранява

Ползи и вреди на зелен лук са били известни преди хората започнаха да копаят и има подземни крушки на това растение. Зелени пера са били годни за консумация, но по-късно са открити и лечебните свойства на този зеленчук. Див лук се случва сега, например, в Алтай. Див лук има по-деликатен вкус, а не като остър мирис като лук. И терапевтичния ефект и дори съдържанието на витамин в нещо по-голямо от последния (хлорофил е полезен само в зелените части на растенията).

Химичният състав на зелен лук

Съставът на витамин на продукта: А, В1, В2, В5, В6, В9, РР, Е, С, холин. Процентът на вит. С - 30%, вит. А - 37%, бета-каротин - 40%.

Минерали:

• калий;
• калций;
• цинк;
• натрий;
• изгладят;
• магнезий.

Зелен лук полезни стрели, свързани с хлорофил, особена миризма - летлив летлив. Последно отговорен за антибактериални и антивирусни свойства. лук алицин (съдържащ сяра етерични масла, които се дразнят окото) също проявяват висока антимикробна активност, също да помогне за намаляване на кръвната захар.

Хранителната стойност и калорични див лук

Състав за 100 г:

• протеин - 1,2 грама;
• мазнини - 0.11 д;
• Въглехидрати - 3,3 г;
• диетични фибри - 1,5 грама;
• Вода - '92

Калоричност продукт е 20 ккал.

На лук полезни за организма

Лукът се отнася до храната, от съществено значение за здравето. Особено забележително предимство на зелен лук в студа, поради високото съдържание на вит. С и антимикробни свойства.

Важно! Летливите лук етерични масла (летливи) дезинфекция на въздуха, имат дезинфекция свойства унищожават вредните патогени. Какво е проста, но ефективна превенция на респираторни инфекции.

Полезни и терапевтични свойства на зелен лук, които се използват в медицината:

• антивирусно / антибактериални / антисептично;
• имуностимулант;
• диуретик;
• противоскорбутен (наситени организъм витамин С);
• противоглистно;
• регенериране / изправяне;
• тонизира;
• тоник.

Пера от лук са в състояние да запазят полезните свойства в стомаха, така че е ценен хранителен продукт, особено за храносмилателната и кръвоносната системи.

Ползите от зелен лук на човешкото тяло с редовни хранене:

• бери-бери и предотвратяване хиповитаминоза;
• укрепване на имунната система (особено в борбата срещу настинки);
• подобряване на храносмилането (подтискане на гниене в червата);
• предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания (образуване на тромби намаление);
• пречистване на кръвта;
• регулиране работни половите жлези (тестиси и дисфункция на яйчниците);
• намаляване на образуването на камъни в бъбреците, жлъчния мехур и черния дроб;
• превенция на рак;
• повишено либидо;
• подобряване на кожата, косата и ноктите;
• забавя процеса на стареене.

Важно! Когато се добави към диетата зелени пера нормалното храносмилане, подобряване на перисталтиката на червата. Червата се почиства от вредни паразити и патогени. За най-добри резултати, продуктът трябва да се консумират в прясно състояние.

Предимства и вреди на зелен лук на черния дроб се определя от степента на заместване на засегнатите области на органи съединителна тъкан, която се появява в цироза. При тежки случаи, има вероятност болестта възможно увреждане на използването на зелени пера. Това важи и за проблеми с жлъчката и камъни в бъбреците. Въпреки това, както профилактично за поддържане на функциите на черния дроб и бъбреците, лук полезно.

Трябва също да се отбележи, положителен ефект на хлорофил зелени стрелки (аналог на човешки хемоглобин), от състава и качеството на кръвта.

Още по темата: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/zelenyy-luk-polza-i-vred-kak-hranit.html

Ако тази статия е била полезна за теб, сложи Както и да се абонирате за нашия канал. Да не забравяме и да споделят информация с приятелите си в социалните мрежи.