Зимно подхранване Есен: как да се събират и да се запази градина реколта култури

Есен - време за прибиране на реколтата. За делата на шофьори на камиони не се губят, че е важно да се знае как да се съберат и да се подготвят за съхранение на плодове и зеленчуци

Много хора имат вила или малка ферма, която се отглеждат различни градинарски и зеленчукови култури. Много време и дават туристи, за да получите по-добра реколта. Когато есента дойде, дойде времето да се възползват от плодовете на своя упорит труд. Как правилно да се събират и съхраняват своите култури? Прочетете за това по-подробно в статията.

съдържание

• Време на прибиране на реколтата
• Събиране на плодове
• Ябълки, круши
• грозде
• зеленчуци
• моркови
• цвекло
• картофи
• лук
• чесън
• домати
• краставици
• Основни правила за запазване на

Време на прибиране на реколтата

Тези, които са започнали да се научат градинарски и науката наскоро, се сблъскват с въпроса кога да започне събирането на реколтата. Времевата рамка на този процес зависи от вида на културата, климатичните условия на района.

Важно е да се завърши цялата работа на събиране и прибиране на реколтата за зимата преди началото на сезона дъждовно и слана. В противен случай, плодовете може да се повреди, ще започне да се разпада. Ето защо, питам, когато времето в района, започва да се влошава. Опитайте се да планирате цялата работа преди началото на периода на студено.

Събиране на плодове

За разлика от зеленчуци, плодове и горски плодове могат да бъдат отстранени от клоновете в малко по-незряло състояние. По това време, плодови твърдите, могат да се съхраняват в кутии. Когато прибирането на круши, ябълки, не трябва да бъде позволено да презрели плодове. Ако ги трудно сълза, след 5-8 дни, те dospeyut. Плодовете придобиват специфични, приятни аромати и вкус.

Събрани в почти узрели състояние на плода в седмицата можете да ядете, използване на заготовки, изготвяне на различни ястия. Подготовка плодове за зимата, те могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца в мазето.

Ябълки, круши

Колекция: като узряват плодовете

Плодовете са отстранени от дървото постепенно, а не всички наведнъж. Необходимо е да се направи оценка на степента на зрялост на ябълки или круши. Събирането им в продължение на няколко дни, плодовете са поставени в дървени кутии. В дъното на контейнера се излива стърготини.

При съхранение на ябълки за изключване на квартала с чесън, картофи, лук. Влажност в трезора да остане на ниво от 85-90%. Ако въздухът е по-сух, плодовете, ще угаснат. В идеалния случай, ако температурата на околната среда е 1-5 ° С

Ябълките не могат да събират твърде рано. В противен случай те няма да се съхраняват за дълго време, вкусът им се влошава. Презрели плодове става твърде мека, така също не може да се съхранява дълго време.

Снимайте плода на дървото трябва да бъде внимателно, без да ги повредите. Вие не трябва да се страхуват ябълка. Плодове ще падне на земята. Поради това, на мястото на въздействие може да се случи във времето, гниене. Премахване на ябълки от клоновете на ръка, заедно със стволови клетки, но Спърс скъса. Восък покритие не измиване, като го предпазва плодовете от бързото изпаряване на влагата, вредното въздействие на патогени.

грозде

Колекция: в процес на зреене на гроздето

Есен - гроздоберът. трябва да се направи по отношение на зреене на плодове Тази работа. Всеки грозде при жътва се предлага в различни периоди от време. Така че проверете какви ли се разрастват на сайта, какво отличава оферти. Някои сортове могат да бъдат отстранени от леторастите през август, но други трябва да останат по клоните до слани.

Harvest, инспектира всяка китка. Суха, Изтощена плодове са определено чисти. Тази процедура прави малки остри ножици с тъпи краища. Действайте внимателно, за да не се навреди на здрави плодове. Също така, внимавайте да не повредите покритието на грозде. Той се нуждаеше от допълнителна защита на плодове.

Събиране на плодове само в сухо време могат да се извършват. Клъстерите са разпръснати върху памучен плат, който абсорбира влагата добре. Той може да се съхранява само добре узряло грозде. Ето защо, за разлика от ябълки и круши, не бързайте да късат куп.

Гроздето се съхраняват в една стая с дебели стени, където винаги има тъмно и сухо. Трябва да има добра вентилация. Премахване на възможността за наличието на чужди миризми. Температурата трябва да се поддържа при 1-4 ° С

Грозде съхраняват в чиста, суха кутии 8-10 кг, което е желателно за прибиране на реколтата полагане sulphured. Гроздовете изливат дървени стърготини (с изключение на бор и смърч). Ако клъстери са големи, те са окачени на стълбове, оставяйки на дъното на коритото на чиста слама слой от 2-3 см.

зеленчуци

Малко по различен начин прибирането зеленчуци за зимата. Важно е да се знае, селянин конкретни разновидности на градина култура, да се вземат предвид всички тънкостите на нейното събиране и съхранение. Важно е да се има предвид, че някои видове зеленчуци, които не могат да се съхраняват в изба. Следователно, трябва да се помисли предварително как и къде ще пазят реколтата.

моркови

Колекция: в средата или в края на септември

Root се съхранява по-добре, ако го събирате, когато по-студено навън. Но времето за извършване на тази процедура трябва да бъде преди замръзване. Огледайте се събира моркови. Тя трябва да има пукнатини, гниене и механични повреди.

Най-добре е да съхранявате моркови в пясъка. Пригответе голяма дървена опаковка. В долната изсипва пясък слой 2-3 см. На него лежеше моркова към корените не се допират. Напълнете ги с пясък. Така слоеве моркови снасят контейнера. Пясък може да бъде заменен с дървени стърготини.

В средата на зимата, трябва да се извърши одит на културата. Ревизира корени, отстраняване на контейнера от увредените развалени моркови. Тогава пак, я изсипете пясък или дървени стърготини.

цвекло

Колекция: в края на август или началото на септември

Цвеклото трябва да бъдат отстранени преди началото на замръзване. Понякога тази процедура се извършва още преди морковите. Имайте предвид, че дори и слаби слани могат да повредят корените, като раменете му са над земята. Podmerzshie зеленчуци не са подходящи за съхранение.

След като върховете пожълтяват, можете да започнете прибиране на реколтата. Ако правилно podgadat време и събиране на цвекло преди замръзване, той ще бъде добре поддържан, дори и в не добро стечение на обстоятелствата. Той се излива в мрежата и поставя в склад в мазето. То може да се полага цвекло в полетата, като се редува с зеленчуци, като моркови, пясък.

В процеса на подготовка е необходимо спиране на върховете на всеки корен. Дръжки трябва да бъде не по-дълъг от 1 см. След това те трябва да се суши. Когато стъблата са сухи и твърди, че е възможно да се цвекло на съхранение.

картофи

Колекция: като изсушаване на листата

Преди началото на жетвата е необходимо да се провери степента на зрялост на клубена. то Изкопайте и избършете пръсти. Ако кората не е отстранена в това движение, вие сте готови за прибиране на реколтата. зрели картофи ще се съхраняват само добре. Клубените в този момент е успяла да натрупа достатъчно нишесте хранително вещество. Това ще позволи на картофите се съхраняват в мазето до пролетта.

Копаене на прибиране на реколтата, клубените трябва да бъдат разширени, за земята, за да изсъхне. Среден размер грудки са избрани за по-нататъшно засаждане. Те се сушат в продължение на 10 дни под слънцето. Клубените трябва да придобият зеленикав оттенък. Не може да има, защото соланин (алкалоид) се появява в един картоф. Но поради наличието на това вещество грудки за засаждане се съхранява най-добре.

В идеалния случай се съхранява картофи в тъмна изба, където температурата е 2-4 ° С Air трябва да е мокра, на около 90-95%. Ако малко (няколко торбички) картофите, той може да се съхранява в кутии на балкона. Основното нещо е, че зеленчуците са изложени на температури под нулата.

Картофи, произведен за допълнително засаждане се съхранява на купчини. Тя се поставя на място на сухо. Има уреждане на малка платформа, която е покрито слама. За размразяване на водата не се натрупва около яката, направете отводнителни канали по периметъра. На платформата положиха сушени картофи. Клубените трябва да скриете слама, а след това се покриват с почва.

лук

Колекция август

Има много начини за съхраняване на лук. Неутрално лук плитката си на плитки и окачени в къщата, тя държи така цялата зима. Това е един от най-добрите начини.

Друг добър вариант за съхранение на лук е да се използват мрежи. Те са добре изтичане на въздух. Той е подходящ за съхранение на кутии или сандъци. лук култури се суши на слънце в продължение на 1-2 дни. Тогава здрави зеленчуци са изложени в решетка или кутии и отпуск в хладно, сухо мазе или друго подходящо място. Най лук съхраняват при температура от -3 до + 1 ° С

Ако искате да запазите праз, той изкопал много по-късно. Най-добре е да се извърши тази процедура в началото на октомври. В този случай, тя се съхранява в продължение на дълъг период от време, след рязане на корените на около половината.

Ако праза ще се съхраняват в мазето, сложи го в изправено положение в кутии. Harvest поръсва с влажен пясък. Празът Хладилните могат да се съхраняват до 3 месеца. Ако има изба, че е възможно да се изгради приют за реколтата на балкона. При такива обстоятелства лък издържат капка температура до -7 ° С

чесън

Колекция август

По това време по върховете стават сухи. Harvest, той, както и лук, трябва да бъде добре, нанесете на слънце. След това главата се почиства от корените и стъблата. Вие не можете да отрежете върховете изсъхне. Плитката си на плитки и венци. Чесън в този случай се държи у дома си.

Някои градинари всяка глава чесън потопени в разтопен восък от свещ. Когато се охлади, чесън поставени в кутии. В този си вид тя е добре запазен до следващата реколта.

домати

Колекция: август-септември

За запазване на реколтата от домати за дълго време, те разстрои половината зелено. Но се уверете, че доматите вече са започнали да се изчервявам. В това състояние, плодовете остават твърдо, така че добре поддържана.

Домати узряват и след прибиране на реколтата. Те са по-малко податливи на гниене, и периода на тяхното запазване на качеството се удължава за 1,5-2 седмици.

Ако доматите са добре узряло, най-добре е да ги различава опазване направи. Така че това ще бъде възможно да се съхранява детайла през цялата зима.

краставици

Колекция: август и септември

Краставиците започват да узреят в края на юли, но е възможно те да се събират, а в началото на есента. Той трябва да извършва ежедневни проверки на леглата, които растат краставици. Тъй като те се събират малки плодове. Краставици в този момент най-хрупкави и вкусни. Презрели краставици не са подходящи за храна. Те стават вкус, има плътна кора.

Поради това, в периода на зреене краставици, зеле трябва да се проверяват 2-3 пъти на ден. градинари препоръчват също да се намали излишната растителност. Това ще улесни добива. Краставиците са най-добре събрани под формата на опазване. Те не се съхраняват свежи за дълго време.

Основни правила за запазване на

Преди прибирането на реколтата от плодове и зеленчуци за зимата трябва да бъдат запознати с редица общи препоръки за съхраняване на реколтата:

· Внимателно подбрани плодове. Никога не съхранявайте презрели, дефектни, развалени зеленчуци и плодове.

· Ако плодовете паднал, е по-добре да се яде веднага или да ги превърнете в опазване.

· В стаята, в която се съхраняват плодовете, трябва да е тъмно и хладно. Уверете се, че няма гъбички по стените, както и всички дървени части са чисти и сухи.

· При преразглеждане на зимната реколта. Ако установите, лош, развалени зеленчуци, плодове, да ги премахнете веднага. В противен случай, цялата реколта ще бъде съсипан за кратко време.

Тези прости съвети ще ви помогнат да се запази реколтата за дълго време. Дори и през зимата можете да се насладите на пресни зеленчуци, плодове и препарати от тях.

оферта топ рецепти заготовки от категорията "Yum" от членове на портала. За любителите на домашно упойващи напитки - Избор на най-добрите настойки от различни материали градинарство. За повече информация - зимните сортове ябълки и съхранение. Във видеото - оригиналната заготовка от нашите нови публикации.

Абонирайте се за канала! Сподели в социалните мрежи! Присъединете се към приятелски семейство FORUMHOUSE!