Руската фурна - наследство от предците и съвременното представяне на занаятчии портал

Въпреки своята възраст и сериозна конкуренция, руски печки са все още в търсене сред собствениците на вили. Те се използват в къщи, като първичен или вторичен отоплителен елемент, както и в различни улични комплекси. На портал FORUMHOUSE многото примери за изпълнение, както класическите версии, с дивани и видоизменена фокусирани само върху готвене деликатеси.

Руската печка - няма да има щастие ...

За около XIII Рус неотопляем Courneuve пещи - без комини конструкции, продуктите на горенето от които отидоха директно в стаята и възстановени само през вратата. В противен случай, този метод се нарича по-черни като сажди лице надолу на тавана и други повърхности. В допълнение към този вид "украса" в хижите се изправи и характерен мирис.

В следващия век, начин да се опита да подобри, добавяйки, изпускателна прозорец с дървена болт в стената над печката, а след това се появява в предния капак и тавана. В началото беше само една сълза (dymovolok) с капаче, а по-късно тя е оборудвана с дървена комин (свиня). И само няколко столетия, в XVIII век, първият руски пещта с пълен комин, което значително допринася за реформата на Петър I. Както е случаят с бради, той не доказва нищо, а просто забрани строежа на къщи с Курно пещи, за първи път в Санкт Петербург (1718), както и няколко години по-късно - в Москва (1722).

Тази забрана е голям стимул за теоретици и практици от онова време, в бързаме да се подобри "пушенето стая" за по-ефективно отопление на универсален дизайн. Сега фурната не е само затопля къщата, тя също така даде на топло място за спане е по-сухи заготовки, тя се приготвя храна и се държат на топло. Да не говорим за естетика и комфорт.

полагане схема (poryadovkoy) и се изчислява на маса от основните елементи на руски печки са проектирани от архитекти I. I. Sviyazeva и NA Лвов. В първото печатно издание, посветено на теоретичните основи на делото на пещта, е публикувана през 1876 година. Въпреки това, грънчари, предимно неграмотни по това време, построени голямата пещ, и по прищявка.

Конструктивно материална база

Традиционният руски печката - масивна каменна конструкция партида, отоплително-тип, оборудвани с една пейка печка.

Поради големия топлинен капацитет на печката се натрупва топлина и го дава на стаята за дълго време след protopki. Ето защо, предпоставката не е vystyvaet, дори и да не може да се поддържа непрекъснато огъня. Стандартни размери руски пещи са обвързани с корабостроителниците на, но когато са преведени в обичайните сантиметра те обикновено са закръглени.

• Дължина - три ярда (около 213 cm 210 cm сега е).
• Ширина - 2ярд (около 142 cm, сега е 140 cm).
• Ръст на кушетки - 2,5 ярда (около 178 см, а сега е 180 cm).

Руската печка с този размер може да отоплява една стая от около 40 квадратни метра. Използването на съвременни енергоспестяващи технологии, тази област може да бъде значително увеличен. Какво, тогава, какво е сега, формата може да бъде това, което искате, но дизайнът е класически руски печка е неизменна.

• Opeche - фондация (тухла, камък, бетон, дърво), ако opeche е дървена, той комбинира с podpechem.
• Podpeche (podpechek) - под кухина пещ, предназначена за съхранение на гориво и сушене.
• Огнище (набор) - основата на пещта, изолиран запълване (пясък, тухлени чипове, разширена глина), осигуряващи температура оптимално в зоната за готвене / фурна.
• Печки - малка кухина за съхранение на прибори, ако тя се намира в предната част, наречена podshestok на.
• Огнище - платформа в предната част на камерата, тя е оставена да се готви, след изваждането от фурната.
• Под - основата на зоната за готвене, има лек наклон напред (за газовете, събрани под арката, а ястията са били по-лесни за преместване).
• Тигел (готвене зона на пещта) - настъпва него горене и готвене.
• Тялото (небето), - горната част на тигела, правоъгълна, изви или барел форма, най пълнене да се предотврати пряко нагряване леглата.
•  Bench (таванско помещение, страна скута) - платформа над тигел, предназначени за почивка или сън, един от основните елементи на класически дизайн.
• Peretrube - задна плоча камера над огнище приключва скосена дюза (Heil), която събира пушат, като топлина в къщата в предната част на тръбата на оттегляне.
• Амортисьор - отвор вентил над Хайле, разположен зад вратата, през които регулиран поток от студен въздух от тръбата.
• Тръбата (димен).
• Горен - се намира в тръбата над макарата, позволява напълно блокира димохода.

И един пример за пещ с каменна основа.

В класическия вариант руски пещ вижте камбана тип структури с канал конвекция система. Тъй като източник на топлина е почти метър височина от пода, а не само podpeche не канали, но това също е изолиран, разликата в температурата в стаята може да бъде повече от десет градуса. В съвременните пещи, използвани за готвене и отопление, този проблем е решен чрез устройството вместо dymovodov podpechya да се осигури еднакво отопление на стаята, на всички нива. И пещи могат да бъдат повече, в зависимост от необходимата функционалност.

Все по-често на базата на руските печки изграждане улични комплекси, чиято основна задача става за готвене в различни режими. Тези печки не са вече имат дивани, значително по-малки размери, както и за постигане на максимална поддържане на температурата в зоната на готвене се използват в строителството изолиращия материали.

Друга промяна - направи малка пещ под, така че можете да си приготвите в топлото време на годината, без да е необходимо да се загрее цялата си пещ и помещения. Често такива пещи сърцето на решетката на пещ е оборудвана, за да получите барбекюто или поставете метални котлон.

Що се отнася до зидария материал, най-добрият вариант - специален тухлена фурна, предназначена за силно нагряване. Но това е доста изгодно и структурата на червена тухла, в комбинация с шамот в зоната на пещ и устията на реките.

Главното условие - тухлата трябва да бъде качествено, а не изгаря чрез, с гладка повърхност и добра геометрия като тънки пластове и да не е в състояние да играе с разтвор.

Разпродажба е на декоративни тухли с скосени и извити, но много от тях се обработват по обичайния - и в икономиката, и ръчна изработка.

Днес няма никакви проблеми и с разнообразие от специализирани решения за зидария, въпреки че нашите предшественици смеси добре обработени въз основа на мазнини глина и речен пясък. Глина добре преди употреба раздробява и пресява и се пресява пясък се калцинира. Пропорциите варират - или пясък и глина в равни части вода и една част от обема на пясък или повече (пет части). Тъй като сложността обикновено се случи точно в подходяща глина, в продажба е не само готова смес, но глина пещ отделно. Естетичен външен вид и по-тухлена фурна без допълнително уточнение, но при желание може да бъде oblitsevat. Шпакловка и съща глина и органично бланширани пещ ще изглежда само съответно декорирана стая.

Сред участниците на нашия сайт са популярни, главно улични модификации руски пещ, предназначена за приготвяне на специалитети на открито или в комплекси от затворен тип. Използването на класически дизайн като нагревателен уред е много по-рядко, и на стила си не всеки интериор vpisheshsya и извърши сложна и ефективност неголяма, и мястото, отнема по-модерен tverdotoplivnikov. Но вкуса на храната получава по такъв пещ, победи, в сравнение с газ производни или електрически пещи, барбекю и желязо. По силата на това, което е максималната разпространено улицата фурна или комплекси.

Руски мини-фурна външна кухня

paulking (държава FORUMHOUSE):

Наскоро приключи зидария руски мини-фурна лятна кухня. пещи размери фундаментни: 130x130 см, като за съхранение на топлина в огнище номер три зидарията. Обем на арка увеличава с намаляване на дълбочината на огнището, тръба - стандартно разстояние "Shesterikov" от предната стена на външната стена на камерата - 14 см, между устата (дъги) и тигел огнището - 19 см.

В сърцето на тухларната, тигела и устието на огнеупорната, готвене скара се поставя директно в пещта, в жаравата, оказва се перфектно.

Следната структура намира на верандата, след като върху решетката на огнището барбекю под решетка пепел тиган / пепел яма с врата, която прът може да се регулира. Размерът на основата на пещта - 130x150 см. Консумацията на тухли:

• Витебск (печка) - Три от палета;
• Шамотни - sha8 100 броя, 75 броя sha44;
• дебел нормален (външната тръба) - 60 броя.

Aleksandr1970 (държава FORUMHOUSE):

Руските мини фурна: 4,5 тухли в дълбочина, 4 широка, плюс плоча под котела, също колкото е възможно компактен. Аз използвам новите /, използвани огнеупорни тухли. проект положи Консумацията на основава на тухла, без тръби и подземен основа:

• Стандартна пещ (или тип) - 850 бр.
• Шамот №8 - 100 бр.
• Клин №48 - 50 бр. (Или №45, 55 бр.).

В действителност, материалът пое поста сумират качествени тухли и геометрия.

В занаятчия разтвор импровизиран използва въз основа на закупуване от глина и пясък, и сместа е готова за полагане на тигела и горивната камера доказано. Като нагревател за свод на - каменна вата.

Детайли и снимки стъпка по стъпка процеса на зидария на тези и други проекти - в сюжетната линия открит пещиКакто и в секцията печки и камини. В една от статиите за модерна отоплителна техника на твърдо гориво с максимално автоматизирана услуга казали на пелетен котел. За почитателите на живо огън - материали на самостоятелно изграждане на камината.

Обсъждане на статията и да прочетете други материали, посветени на живота страна можете на сайтаFORUMHOUSE.

Абонирайте се за канала, така че да не пропуснете следващата версия!